厅面经理(2人)

1）带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2）督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3）及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4）及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5）餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6）督导服务员认真落实餐厅规章制度；
7）做好员工考勤、员工相关技能等培训工作。
8）做好餐厅相关营销工作。
工作要求：
1）高中及以上学历，形象气质佳，两年以上厅面管理相关经验；
2）熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3）有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；